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Café Landtmann與政界要人的緊密關係可從下面這個小故事一窺端倪。戰後奧地利總理簽完永久中立條約從莫斯科回來,朗特曼當時的經營者Zauner聯合Julius Meinl(奧地利以咖啡豆品牌起家的家族集團創始人)、Gerstner(維也納著名百年甜點舖),一起舉辦了一個歡迎派對慶祝總理Julius Raab歸國,Raab一邊啜著他平日最愛的咖啡泡沫,一邊說:「他們實在讓我太高興了!」   朗特曼咖啡館在1929年整個翻新,負責工程的建築師設計了當時維也納無數個今日已不復存在的咖啡館。不很誇張華麗的室內裝飾表現出另一種細緻的優雅尊貴;1976年換了現在的經營者後,又再次依原有的建材家具全部修復得煥然一新,朗特曼咖啡館得以保留五十年前的風貌,總算不負維也納最優雅咖啡館之名。

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文咖啡,文洪刚(http://www.julius-meinl.cn/)

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最适合酝酿强劲的意大利Espresso。,经过精心挑选烘焙而成的咖啡豆,其口味类似于巧克力的复合芬芳,还有一层厚厚的油脂。适合家用及专业意式咖啡机。午餐或者晚餐后喝一杯Espresso是相当不错的选择。                    不同烘培的程度的咖啡豆         轻度烘培:香气强烈,酸度较强,口感较丰满,适合过滤咖啡         中度烘培:带出了更多咖啡豆的芳香,焦糖的甜味,酸度较轻,适合典型的维也纳咖啡         深度烘培:油脂已化为焦糖,口感更加浓烈,适合酝酿强劲的意大利Espresso

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