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JuliusMeinl也是奥地利航空商务舱的咖啡饮品合作伙伴。奥利地航空为商务舱乘客提供最好的原汁原味的维也纳咖啡馆服务:在其云端咖啡馆,奥地利航空提供精选奥地利咖啡。这意味着,乘客可以享受十余种经典奥地利咖啡去搭配他们的甜点,包括黑咖啡和非常受欢迎的WienerMelange,以及真正特别的Wiener Fiaker。奥地利航空是世界上唯一一家提供这样革新的顶级服务的航空公司。

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1913Julius Meinl 不仅是奥地利最大的烘焙企业,而且是最大的咖啡,茶叶进口商。 1924奥地利著名艺术家Josef Binder为Julius Meinl设计了品牌原始Logo。 1950Julius Meinl 在维也纳市中心开创了第一家旗舰店,成为维也纳顶级精致美食中心。 1962推出“流金岁月”系列,纪念Julius Meinl成立100年。

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不同烘培的程度的咖啡豆         轻度烘培:香气强烈,酸度较强,口感较丰满,适合过滤咖啡         中度烘培:带出了更多咖啡豆的芳香,焦糖的甜味,酸度较轻,适合典型的维也纳咖啡         深度烘培:油脂已化为焦糖,口感更加浓烈,适合酝酿强劲的意大利Espresso

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最适合酝酿强劲的意大利Espresso。,经过精心挑选烘焙而成的咖啡豆,其口味类似于巧克力的复合芬芳,还有一层厚厚的油脂。适合家用及专业意式咖啡机。午餐或者晚餐后喝一杯Espresso是相当不错的选择。                    不同烘培的程度的咖啡豆         轻度烘培:香气强烈,酸度较强,口感较丰满,适合过滤咖啡         中度烘培:带出了更多咖啡豆的芳香,焦糖的甜味,酸度较轻,适合典型的维也纳咖啡         深度烘培:油脂已化为焦糖,口感更加浓烈,适合酝酿强劲的意大利Espresso

 

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“维也纳-小红帽”的传奇故事要从1862年说起,这是一段持续至今的不老神话。当时第一代创办人Julius Meinl在维也纳最繁华的市区开了第一家食品杂货店。他将不同的咖啡豆品种混合调配创造出不同的口味。他是将生豆烘焙后在市场上出售的先锋。因为当时大家都是在自己的厨房内烘焙咖啡豆,这个创新发明为客户省了许多麻烦。

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